广西农村的酒席，为什么不用担心吃坏肚子？卫生条件不输酒店！

广西农村的酒席，为什么不用担心吃坏肚子？原因是，广西农村酒席的卫生条件不比酒店差，甚至可能比酒店的还要好！城里人听了是不是觉得我在吹牛？你们千万不要以为城里的酒店富丽堂皇就压农村酒席一头，我说一下农村酒席的优势，你看看城里的酒店有多少能比得上。

第一个优势：广西农村酒席的厨师和客人吃同样的饭菜

这种情况下，厨师要是不讲卫生，首先自己也会吃坏肚子，而且呢，一场酒席不只一个厨师，你不讲卫生，别的厨师也不乐意呀，因为你炒的菜别的厨师也要吃，更别说给客人吃了。

(资料图片)

另外，农村酒席的厨师，一般是本村人，你做菜做出问题，在本村很难混下去，你总不能抛家弃子搬走吧，而酒店的厨师呢，在这个酒店混得不行，可以换另一个酒店。

第二个优势：广西农村酒席的制作，全程都在客人眼皮底下完成

制作酒席用到的青菜烂不烂、肉是不是变质的、调料用什么、油是不是地沟油……客人全都看得见，炒菜也当着你的面炒，锅碗瓢盆也是当众洗，全程透明，而且可以拍视频。

大家去酒店吃的饭菜以及平时点的外卖，你们有谁见过这些东西是怎么制作出来的。

当然，农村酒席一般是在露天环境下制作，顶多就是搭个大棚，环境确实不如酒店那样明窗净几，但是在农村酒席上吃到肚子里的食物，卫生程度我认为绝对可以暴打城里的酒店。

第三个优势：广西农村酒席的食材很多是绿色新鲜无公害无激素的

像贵港农村这里办酒席，一般要㓥一只猪，这只猪是村里人养的，所以酒席上吃的猪肉肯定是新鲜的，不会是冷冻肉，也不会是饲料猪，还有鸡鸭，肯定也不是速成的，也是现场宰杀，可以肯定，客人在农村酒席上吃的肉，存储期一般不会超过一天。

你去酒店办酒，不可能当天给你㓥一只猪，然后当着你的面杀鸡宰鸭吧。

当然，我也不是说酒店办酒不好，只是我经常看到有人说农村酒席不卫生，有感而发。

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